وصفات تقليدية

دجاج سيولاما

دجاج سيولاما

نقطع البصل جيدًا وكذلك الفلفل.

في قدر ، سخني البصل والفلفل ، ثم ضعي المطارق (أزلتهما وقطعتهما إلى مكعبات) وضعي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم. دعها تغلي.

عندما ينضج اللحم ، نقوم بتثخينه من أجل ciulama. في وعاء نضع الدقيق ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً بالمخفقة. بعد الخلط جيداً نضيف الكريمة ونشعل النار ببطء وخذي القليل من العصير واخلطيه بالمضرب ثم اسكبيه على اليخنة واخلطي باستمرار.

أضيفي الفلفل والطعم ، لكن قلبي باستمرار حتى لا تلتصق.

بسيطة مثل مرحبًا.


فيديو: و أخيرا كنز جديد من كتاكيت السيراما فقص serama (ديسمبر 2021).